En mand er død efter at have spist poser med sort lakrids dagligt

(Jose A. Bernat Bacete/Getty Images)

En mand i Massachusetts døde efter at have spist for meget sort lakrids , som indeholder en forbindelse, der vides at være giftig i store doser, ifølge en ny rapport.

Den 54-årige mand var i en fastfood-restaurant, da han pludselig gispede, begyndte at ryste og mistede bevidsthed ifølge rapporten, offentliggjort onsdag (23. september) i New England Journal of Medicine .

Akut medicinsk personale konstaterede, at manden oplevede ventrikelflimmer, et livstruende hjerterytmeproblem . Manden modtog CPR og kom kortvarigt til bevidsthed, inden han blev kørt på hospitalet.



En diskussion med mandens familie afslørede, at han havde en dårlig kost, hvor han indtog en til to store pakker blødt slik hver dag og lidt andet. Et par uger tidligere havde manden skiftet fra at spise rødt slik med frugtsmag til sort lakridsslik, ifølge Associeret presse .

Sort lakrids indeholder ofte en forbindelse kaldet glycyrrhizin, som er afledt af lakridsrod, ifølge Food and Drug Administration (FDA).

At indtage for meget lakridsrod eller slik smagt til med lakridsrod kan være farligt, fordi glycyrrhizin sænker kroppens kaliumniveauer. Dette kan igen føre til forhøjet blodtryk og unormal hjerterytme, Live Science tidligere rapporteret .

I mandens tilfælde meget lavt kalium niveauer førte til hans hjerteproblemer. Manden modtog behandling for at genoprette sit kaliumniveau sammen med flere andre behandlinger på intensivafdelingen, herunder at blive lagt i en ventilator. Trods disse anstrengelser døde manden 32 timer efter ankomsten til hospitalet.

Selvom dødsfaldet er et 'ekstremt tilfælde', kan det at spise kun 2 ounce sort lakrids om dagen i to uger forårsage hjerterytmeproblemer, især for mennesker i alderen 40 og ældre, rapporterede AP.

I 2019 rapporterede forskere om en 84-årig mand i Canada, hvis vane med at drikke flere glas hjemmelavet lakridste om dagen fik hans blodtryk til at stige til farlige niveauer, Live Science tidligere rapporteret .

FDA regulerer, hvor meget glycyrrhizin der er tilladt i fødevarer, men anbefaler stadig, at folk undgår at spise store mængder lakrids på ethvert tidspunkt.

Det skal bemærkes, at mange 'lakrids' eller 'lakridssmagsprodukter' fremstillet i USA faktisk ikke indeholder nogen lakrids, men i stedet er smagt til med anisolie, som har samme lugt og smag, men ikke indeholder glycyrrhizin, ifølge FDA. .

Denne artikel blev oprindeligt udgivet af Live Science . Læs den originale artikel her .

Populære Kategorier: Sundhed , Fysik , Miljø , Forklarer , Ukategoriseret , Samfund , Natur , Plads , Tech , Mennesker ,

Om Os

Offentliggørelse Af Uafhængige, Beviste Fakta Om Rapporter Om Sundhed, Rum, Natur, Teknologi Og Miljøet.